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鄭州天宇飼料科技有限公司|中外規模豬場飼料防霉技術

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中外規模豬場飼料防霉技術

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飼料在儲存、運輸、銷售和使用過程中,極易發生霉變。大量生長和繁殖的霉菌污染飼料,不僅消耗飼料中的營養物質,使飼料質量下降,飼料報酬降低,而且畜禽食用后會引起腹瀉、腸炎,出現消化能力降低、淋巴功能下降等癥狀,嚴重的可造成死亡。因此國外的飼料生產廠商和科研人員,十分重視防霉技術的研究和應用。近年來,中外采用的飼料防霉技術主要有以下幾種。

    輻射滅菌

    飼料經粉碎或顆粒化加工后,都會感染一些致病菌,如沙門氏菌和大腸桿菌等。美國科研人員將雛雞飼料用10GP射線輻射后,將其置于30℃、相對濕度在80%的環境中儲藏一個月,霉菌沒有繁殖;而未經輻射的雛雞飼料,在同樣的條件和相同時間內儲藏后發生霉變。可見輻射飼料可達到滅菌效果,并可長期儲藏而不變質。

    添加防霉劑

    國外使用飼料防霉劑較多,如碘化鉀、碘酸鈣、丙酸鈣、甲酸、海藻粉、柑橘皮乙醇提取物等。據日本科技人員研究,將多種防霉劑混合使用效果較好,他們將92%的海藻粉(裙帶菜粉或海帶粉)和4%的碘酸鈣、4%的丙酸鈣混合,按8%的添加量添加到飼料中,將其置于30℃、100%相對濕度的環境下,一個月內不會發生霉變;而未添加防霉劑的飼料,5天即會生霉;添加其中一種防霉劑的飼料,10天~15天內會發霉,因此日本將海藻粉、碘酸鈣混合后制成高效飼料防霉劑。

    使用防霉包裝袋

    日本科研人員發明的飼料防霉包裝袋,可保證所包裝的飼料長期不發生霉變。這種飼料防霉包裝袋由聚烯烴樹脂構成,其中含有0.01%~0.50%的香草醛或乙基香草醛。由于聚烯烴樹脂膜可以使香草醛或乙基香醛慢慢蒸發,滲透到飼料中去,不僅能防霉,而且因有芳香味,還可使飼料適合動物的口味,袋的外層,還覆蓋能防止香草醛或乙基香草醛擴散的薄膜,在聚烯烴樹脂中香草醛或乙基香草醛含量最少為0.01%,最佳為0.50%左右。若含量偏低,防霉性能較差;若含量過高,會影響滯膜成型。

    化學消毒和輻射結合防霉

    前蘇聯的科研人員認為,對飼料先進行化學消毒,然后進行輻射,不僅滅菌、防霉效果好,而且能提高飼料中維生素D的含量。他們將飼料粉碎到2毫米,再加進相當于飼料重量1.2%的氨水或2.0%的丙酸或2.0%的甲酸進行化學處理,并在不斷翻動的條件下,用強度為120k J/m的紫外線進行照射,可使飼料中微生物的生長繁殖能力降低99.8%,長期儲存不會霉變,飼料中維生素D的含量可提高到每千克180毫克,效果比單獨進行化學消毒或單獨進行輻射滅菌好。

    控制真菌遺傳密碼

    飼料霉變往住是受到黃曲霉毒素中兩種真菌素和寄生曲霉的污染,為防止黃曲霉毒素的生物合成,可用遺傳學方法改變真菌,使其失去產生黃曲霉毒素的酶類。那些被改變的真菌,能成功地與未改變的曲霉進行競爭,以控制黃曲霉毒素對飼料的污染。

 

本文已被閱讀:1092 次 來源: 發布時間:2014/9/5 9:57:54 打印本文】【關閉窗口 

 
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